こんにちは
蝉が凄くないですか?
ミンミン度・・・
昨日北山田公園を散歩していたら、
大量の蝉の抜け殻を発見。
大きな木の下に100個は有ったな!!
見上げると低い枝に大量に抜け殻!!!
殻の上の重なって殻殻殻!!!!
地面を良く見ると幼虫が出てきた穴穴穴。
今年って蝉の生り年?
地面の下で7、8年暮らして、空に飛び立ったら1週間で息絶える・・・
凄い一生ですね。。。
今日は休み前の果物の最終納品で、
頂き物の北海道イチゴを使って賄いを作りました~
フライパンに米油と玉葱、
キャベツ追っかけで、甘み出たら大量のトマトざく切り、
見てくれ悪く酸っぱいイチゴちゃん投入。
パプリカピューレ、オレンジサンギーヌ加えて
コトコト煮込んでバジル、ローズマリーなどなど。
そうだ、グリュイエールチーズの端っこ皮の部分を刻んで入れちゃいました。
グリィエールの皮の堅いとこ、パスタを茹でるお湯に入れると、
すっごく良いだしが出るよ!
ソースもパスタも冷やして絡めます。。。
今日の反省点は出来上がりの色がくすんでしまった・・・
イチゴとトマトの冷静パスタ
は夏の定番になりそうです。。。
美味しかった。
お粗末さまでした。。。
もう直ぐ夏休みです、
木曜日には石垣の海に潜っていることでしょう。。。
素敵な休日を。。。
アジキMAX
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