ｓｗｅｅｔｓ ｇａｒｄｅｎ Y U J I A J I K I

てんとう虫

こんにちは

今朝のひんやりとした空気

気持ち良く感じました。

ＧＷも、

すっかり明けて、

しっかり仕事モード？

それとも、リハビリの一週間？

私は、

お教室や講習会、イベントが、

これから続きます。

さてさて、

今月のはじめに、

自宅の庭のブロック塀に、

てんとう虫の幼虫が大量発生したんだ。

４０匹位いて、側面にくっついていきました。

数日後、蛹になってました。

5月4日　孵化、羽化？した！

福岡に出発する前日庭で、

子供たちが、

　　　　「　でた、でた～　」

騒いでたので、

見てみると、

羽化したてって黄色いんだね。

吉田師匠のケーキを作り、

福岡から帰宅すると、

ほとんどの蛹が羽化してたよ！

　　　　「　君たちも、夢に向かって羽ばたけよ～　」

このときの私

サンバを踊りたいくらいの

幸福感、充実感で満たされていました。

　　　　「　てんとう虫ちゃん　おいらも孵化したぜぇ～　」

意味が分かりませんね。

そんなわけで、

前回のアップ、

賛否ありましたので。

今回は、

お子様のためにも良い内容になっております。

今後ともアジBlogを

よろしくお願い申し上げます。

皆さん充実した素敵な一週間を。

　　　　　　　　　　　　　　　アジキＭＡＸ

　　　　「　アンナコト　シナケレバ　ステキナヒト　デ　イラレタノニ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テレクサイ　ダッテサァ～　」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クＭＡＸ

グラビア撮影 in SHIRASATO

こんにちは

暑いですね～　

夏が来たみたいですね。

こんな日は、

冷麦に野菜の天ぷらが食べたい、

ミョウガの天ぷら美味しいよね。

さて、

本日は、

千葉県の白里海岸にて、

グラビアの撮影に行ってまいりました。

近くには撮影スタジオが有りますが、

今回は、天気も良かったので、

海岸でのロケになりました。

　　　　「　今度デビューすることになりました！　」

こちらです。

　　　　　　　　　　　　　「　変なおじさんＭＡＸ！　」 母の日バージョン

くだらねえぇ～

しかも、前フリなげぇ～し。

　　　　　「　失礼しました　吉田師匠　」

皆さん、ごめんなさい。

今日は、

東浪見ポイントで良い波が割れていて、

１ラウンド、ガツンと決めて、

混んできたので、

白里で、まったりサーフ　。

そんでね、

ちょっと、ふざけっちゃった。

お花を愛する方々、

すみません。

パティシエに憧れている若者達

この人は、

あの人ではありません。

そう、

ＡＢ型は二重人格で、

仕事中は、とってもストイックなんだけど、

遊びに行くとこんななの～？

つまり、

あの人じゃん。

本当に、

すみません。

遊んでばかりじゃなく、

新店舗の方は、ちゃんと計画中です。

　　　　　「　YUUKIちゃん、ごめんね

　　　　　　　安食さん必ず、よろこんでもらえるケーキ屋さん

　　　　　　　造るからね、もうっちょっと待っててね。

　　　　　　　そしたらスペシャルケーキ、

　　　　　　　作るからさ　待っててね　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安食シェフ　　　　」

皆さんは、

どんな週末をお過ごしになりましたか。

ちょっとした、

笑をと思いまして。

気分を害された方には、

お詫び申し上げます。

　　　　　　　　　　　　アジキＭＡＸ

　　　　　　「　ホント　クダラナイ　ネタ　デェ　ヨォ～ヒッパルワァ～　」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クＭＡＸ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　お母さん　いつも　ありがとう　」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雄二より

Fun wave !

こんにちは

いい天気ですね

いかがお過ごしですか？

今日の朝日新聞1面に、

昨日の虹が載ってました。

おいらも、見た見た

ちっちゃいけどね

今日は千葉の波のコンディションが

最高だと情報が入り

２時起きして、

片貝ポイントに４時１５分着

風は微風　

波のサイズは腹から胸setで肩、

潮回りは大潮。

ちょうど引き潮で波も綺麗に割れて、

　　　「　良い波じゃ～ん　」

今日のラインナップは、

兄貴、小宅っち、くまごろう、まとちゃん、こだまっち

海に入れば顔見知りばかり。

　　　「　波乗りまくった～

　　　　　　　　　おいらのってるぜぇ～　」

失礼しました。

真ん中は

デヴィルマンの変身する前の

そうそう　アキラ

ちがうか～

おらのアニキです。

正直この写真を載せる迷った

綺麗な海の写真にしたかったけど、海入ったの４時半でまだ薄暗くて。

ごめんなさい

夢をこわして

「　よいこのみなさんは、このようなかお、まねをしないでくださいね。　」

ホントに今日の波乗りは、

楽しかったです。

　　　　あの海を～見に帰りたい～

　　　　　　　叶った夢の話～　聞かせた～い

失礼しました。

皆さんも素敵な週末を、

お過ごしくださいね。

　　　　　　　　　　　アジキＭＡＸ

　　「　いつも素敵なコメありがと　うれし～　」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クＭＡＸ

ありがとう

こんばんは

沢山の温かい言葉

ほんとにほんとに

ありがとうございます。

皆さんと素敵な時間を

共有できたことや、

幸せを分かち合えたこと、嬉しいです。

あの言葉を思い出しました。

　　　全ての出来事に
　　　　　　　　深い敬意を

　　　全ての出会いに

　　　　　　　　感謝を・・・

少しは近づけた気がします。

本当に本当に

ありがとう

感謝してます

ありがとね。

明日も皆さんにとり

素敵な1日になりますように

         アジキMAX

みーみーケーキ

こんばんは

おはようかな

沢山のメッセージありがとう

皆さんとお祝いできて

幸せな気持ちを分かち合えて

ホントに嬉しいです。

ありがと

　　　　　　　5日10時福岡に向う

羽田は雨が少しふる、くもり

　　　「嵐の雲もはるか上は　上天気」

て詞を思い出した。

5日にお菓子の工房オペラ入りして

スポンジやマスカラまつ毛を

準備しました。

6日9時から

気合入れて

吉田師匠の誕生日ケーキ

　　　　　　「　みーみーケーキ　」

スポンジカット！

こんとき

正さんと同じことやったな～て

あの時も、

となりに正さんがいて、

一緒にケーキ作ってるなんて、

夢の中に居るみたいでした。

忘れられない思い出です。

正さん

ありがとうございました。

お顔、顔が命

美和様の素敵な

チャーミングなお顔

作る時の

おいらの顔は

ゴリラ～マン！

吉田師匠こんな

耳大きくないよね～

おいらの中で、

イメージを膨らませると、

お耳がど～しても

大きくなる

毎回、あれ～

ちょっと大きすぎたかなって思う（笑）

可愛いんだよね。

失礼しました。

デコレーションケーキのスポンジをスライス

フワフワのスポンジ相手に

侍の真剣勝負みたい。

そんなにこわい顔しなくていいのにね

ダブルイチロー

濱田一郎シェフ＆良くイチローと言われるシェフ

カスタードクリームと生クリームを合わせたものを

ナッペします。

イチゴちゃん

みーみーのみみと髪の毛

下地のクリーム塗り

みーみーの形ができました

<

いよいよ

仕上げ

真剣勝負！

その後

スタッフ8人ほど居ましたが

半径2メートル近づけない緊張感

よっぽど怖い顔してたんだろうな～

メンゴ。

なんで写真跳んでます。

製作時間7時間！

　　　「　ライブ間に合わない～」

完成で～す

　　　　　　　　「　また逢えたね　みーみー　」

きょうは師匠に逢えるよ。

マリンメッセに到着したのは5時

舞台監督との打ち合わせもできずに

確保してくださった

ライブの席に

会場はもう開演まじかで

凄い熱気

着席すると間もなく照明が落ち

ライブが始まった

こんなに興奮した楽しい

ライブは初めてだ

一曲一曲進むたびに

夢の瞬間に一歩一歩近づいて

胸が高鳴った。

この一瞬一瞬を焼付けておきたい

と強く思いながら全身で美和さんの歌声を

感じてました。

いよいよ時間です

スタッフさんが呼びに来て

スタンバイ

ステージ後方にケーキ上げると

会場から

HappyHappyBirthdayの大合唱！

そして

吉田師匠の後ろ姿が！

スタッフの合図で、

ステージに、

眩しいライトと歓声！

ふわ～と夢を見ている感覚になった

気づいたら叫んでいた

もちろん

声なんか聞こえない

正さんが自分のマイクを差し出してくださり

　　　　「　吉田師匠　おめでとうございます　」

叫んだ、

ほんとに夢の中にいるみたいで

正直、美和さんにハグして頂いた感覚

どんな衣装を着ていたかさえ覚えがない。

だけど、

私の登場に気付き、声にならない叫んでる、

自分を真っ直ぐ見て、

これ以上ないような

とっびきりの笑顔をくれました。

私にくれた最高の笑顔、

一生忘れません絶対に。

何よりの最高のプレゼント、

宝物です。

ありがとうございます　吉田師匠。

プレゼントすることは、

相手が喜ぶ姿をプレゼントされることなんだ。

と思いました。

感謝しています。

改めて

この企画を頂いたDCTeの皆さん

中村　正人様

本当に感謝しています、

ありがとうございました。

製作に全面協力して頂いた

濱田一郎シェフ

http://www.opera-sweets.com

ありがとうございました。

ドリフレちゃんや全国のドリファンの

思いを込めて作らせていただきました、

ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　安食　雄二

夢が叶う

皆さん ありがとう

 

まだ夢のなかの出来事だったのかと思うくらい。

 

実は、

いま福岡にいます。

吉田師匠の誕生日ケーキを作らせて頂いたんです。

 

それを、

マリンメッセ福岡の

ライブでアンコールの時

サプライズで、

ステージに上がり、

美和さんにプレゼント

 

美和さんに逢いたい。

 

夢でした。

 

でも、

お逢いするなら、

同じ表現者として、

自分も自分で何か光る物、認めて頂けたら、

嬉しい。

 

目標にしている師匠

なので。

 

その夢が

初対面が

 

ステージの上で実現

するなんて

 

本当に本当に

頑張って来て良かったです

叶った夢

幸せです。

 

このケーキ

全国の美和さんを愛する

皆さんの思いを

込めて作り

届けました。

 

ありがとうございました。皆さんのおかげです。

 

また

製作に全面協力して下さった

福岡の

 

お菓子の工房  オペラ

濱田一郎シェフ

企画の山本さん

スタッフの皆さん

 

本当にありがとうございました。

 

そして

この企画を

頂いたDCTeの皆さん

 

そしてそして

  正さん

本当に感謝しています

ありがとうございました。

吉田師匠

おめでとうございます。

お祝いに来たのに

私がプレゼントを頂いて

しまった様で、

舞い上がってしまいました

失礼しました〓

今度また、お逢い出来ましたら、お話しさせて頂きたいです。

ありがとうございました。素敵な一年を

心からお祈り致します。

            安食 雄二

 

 

ps 

実際にお逢いした

美和さん

本当に本当に

素敵な素敵な

すっげ〜

魅力的な方でした

 

製作工程など

またアップしますね

         アジキMAX

 

 

 

 

 

お誕生日おめでとうございます

吉田師匠

おめでとうございます

 

          アジキMAX

午前0時を過ぎたら〜

皆さん

カウントダウン

 

吉田師匠の誕生日です

 

午前0時を過ぎたら〜

一番にとどけよう〜

HAPPY〜Birthday〜

HAPPY〜Birthday〜

  to 吉田師匠

 

日頃の感謝の気持ち、

おいらも心を込めて、

届けたいと思います

 

今の自分は師匠との出逢いが有ったからなんです。

 

表現者として目標にしてきた自分に、

いつも力を与えてくれる。

そんな吉田師匠を、

心から尊敬します。

 

そして、

今後、師匠がどんな道を歩んだとしても、

一人の女性として、

愛し続けます。

 

失礼しました

また熱くなってしまいました。

 

皆さん

全国から愛のテレパシー

明日が皆さんにとり

素敵な日になりますように

           アジキMAX

 

 

Le livre de recettes.

  こんにちは

ゴールデンウィーク

いかがお過ごしですか

　　　　　「　おいらは遊んでくれる人がいない～　」

なので

今日は本棚いじくりました

お気に入り紹介しますね

どれも20～30年前の初版で

フランスから担いできたり

日本で翻訳されたもの買い集めた本達です。

　　　イヴ・チュリエ

古臭いお菓子達だけどね。

伝統や基本の中から新しい物が生まれるんだよね、

音楽も同じだと思う。

つぎ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　ローラン・ビルー　　アラン・エスコフィエ

　　　       Traite  de  patissrie　artisanale

この本はアプランティ

学校に通いながらパティスリーで働く、

見習い制度があり、

１６歳から現場で研修しながら学び、

ＣＡＰ（職業適性証）を取得して、

初めてプロとして働けます。

この本はその教本として使われていた本です。

プロの服装から心構えに至るまで、

お菓子作る前に大切なことあるよね。

良い本です。

　　　　　　　　　　　アルレット・ペレ

これもフランスで買い込んできた

ラッピングの本です

綺麗な本です

最後は

　　　　　　ドゥニ・リュッフェル

　　　        L`artisan   traiteur

トゥレトゥールはね、

パテやテリーヌ、キッシュなどの総菜なんだ。

これもパティシエの仕事なんだよ。

この本フランスで見て欲しいな～て、

思ってたけど買えなくてね。

5年位前、

イルプルの弓田シェフが日本語訳の出版を、

して下さって、

迷わず３巻購入。

専門書って高くて、

この４種類で３０万位かな。

コレクション的なところもあるけど、

プロとして大切な資料です。

以上です。

　　　　「　あぁ～あ

　　　　　　　　誰か明日一緒に海行こう～　」

　ゴールデンだから混んでるね。

皆さん素敵な休日をお過ごし下さいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アジキＭＡＸ　

完熟マンゴー

こんにちは

ゴールデンしてますか？

私は今日千葉の九十九里で、

　　　　　　　　「　さーひんだぁ～　」

またサーフィンネタで

メンゴ。

それにタイトルが　・　・　・　－

　　　　　　　　「　かんずく　まぁんごぉ　お～？？　」

これがそうです。

　

マンゴーみたいでしょ！

先日お客様に頂いた美味しい完熟マンゴー

思い出しました。

刻一刻と色を変えてく朝日、

きれいですね。

　　　　　 　CHI  ・ BA  ・ KEN　　　CHI  ・ BA ・  KEN

　　　　　　　　　　あ～なた～の～腕の中～　

　　　　　　　　　　　　　　　　だ～かれ～て見た夢を～　 　　   

失礼しました

　　　　　　　　　　　　シークレットポイント（ズッチ撮影）

見てこの波、

砂浜ギリギリで崩れるショワーブレイクでダンパー

ようするに危険な波、

かなりビビってました。

今日はズッチの長男

ひろくんも一緒でした。

　　　　　　　　「　少年よ夢を持て！　」

みなさん素敵なゴールデンを

　　　　　　　　　　　　　　　　アジキＭＡＸ