ｓｗｅｅｔｓ ｇａｒｄｅｎ Y U J I A J I K I

臨時休業のお知らせ

おはようございます

5月28日29日の二日間社員研修のためお休みをいただきます。

30日木曜日より通常営業致しますのでご来店お待しております。

SWEETS　garden YUJIAJIKI

 

Kitayamata park

こんにちは

すかっりご無沙汰です！

お天気いいですね～

暖かいと言うより暑いかな

暑いの大好きなのでいい。。。

 

最近は睡眠の大切さを改めて感じています。

仕事柄、朝は目覚し無しで4時から5時には目が覚めて

ヨガをしてから出勤します。

毎日の生活習慣を心地よく過ごすことで

心と体のバランスも良くなります。

休日のサーフィンとヨガは

自分自身の心と体に向き合う大切な時間。

 

今日はお天気も良く気持ちいいので、

北山田公園でrelaxtime

戦士のポーズ

北山田公園の木々に溶け込んでいます。。。

変なおじさん・・・

 

 

あすはお休みいただきます

 

素敵な一日を。。。

あじきゆ

 

吉田師匠

吉田師匠お誕生日おめでとうございます！

表現者として一人の女性として

年を重ねるごとに魅力を増す吉田師匠は

私の永遠の目標です。

お陰様でユウジアジキも本日3周年を

迎えることができました。

今後共ご指導のほど

よろしく願い申し上げます。

 

お誕生日おめでとうございます！

 

あじきゆ

 

 

Small Wednesday 2

こんばんは

昨日はお休みをいただきました。

水曜日定休なのですが、振替休日や臨時休業などもありまして

せっかくご来店頂いたのにお休み・・・

申し訳ありません。

只今ホームページ作成に向け情報収集しております。

それによってお店の年間カレンダーを何時でも皆様にご覧いただけるように

考えております。

秋頃が目標です。

もう少々お待ちくださいませ。。。

 

 

昨日はお休みでしたが、

火曜日の晩からテンション上がらず・・・

なぜなら波が無い・・・

今週もか・・・・・・・

辛うじて湘南で出来そうと朝一に

ズッちゃんから連絡が入り

6時に湘南到着。

セットで腰・風は弱いオフショア

なんとか遊べましたが7時20分の満潮で波が割れなくなり

粘っても9時前には上がりまして

早々にポリタンに入れてきたお湯をかぶり

いつものシャンプータイム！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　海上がってからのテンション？

波がない時は丘で遊ぼう！？

 

 

 

 

 

 

 

 

テイクオフ！

サイズは腰位だけどいい波です、砂の。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ノーズライディング

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ボトムターン

波のトップを見てパワーを溜め込み

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 一気にトップへ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 登りきる前に上半身と視線は次の方向に

リッピング！

かなり後ろ足蹴り込んで、スプレイがズバッと飛んでいます。。。

 

この加速を利用して2回目のアクションに入ります。

スピードに乗ってリップに当て込み！

完全にテールは波から飛び出しAir！

ブサイクな顔をしていますが

本気のクシャ顔は良いもんです＾＾

 

ずっちゃんと二人

海から上がって盛り上がり

楽しい一時でした。。。

 

来週は良い波が来ますように。。。

 

お見苦し映像

失礼いたしました。

 

あじきゆ

 

3周年

こんばんは

ゴールデンウィーク如何お過ごしでしょうか。。。

あすからの四連休ですね

 

5月6日でユウジアジキは3周年を迎えます。

皆様に可愛がって頂きスイーツガーデンはお陰様で元気に育って参りました。

心よりお礼申し上げます。

 

時の経つのが早く感じるようになったのは、

日々が充実していることは勿論ですが、

記憶の器が小さくなっているのかな・・・

つまり過ぎていく日々を忘れていくのが早くなったから・・・

3年あっと言う間！

 

5日（日）6日（月）3周年イベントとして

ワッフルとクレープ焼きたてでご用意いたします。

皆様と触れ合えるささやかなイベントになれば幸いでございます。

整理巻配布13時より

2時より5時まです。

数に限りが御座いますので無くなり次第ご案内終了とさせていただきます。

※ゴールデン期間中は混雑が予想されます、

　公共の交通機関をご利用いただきますようお願い申し上げます。

 

素敵なGWをお過ごし下さい。。。

あじきゆ

 

 

 

 

 

 

Small wednesday・・・

こんにちは

お給料日ですね

毎月25日はちょっと贅沢したくなりますね。。。

ユウジアジキでもスタッフたちには

25日に手渡しします。

そして4月は昇給月です、

一年間の能力を評価し、今年度の給与を決定します。

全て私自身が査定します。

 

評価内容は大きく分けて三項目です。

１、技能、知識の総合技術力

２、材料資材・商品とその生産計画などの管理能力

３、協調性・指導力

どの項目が一番重要でしょうか？

答えは全てです。

つまり、どんなに技術が優れていても、

どんなに商品管理、生産計画が完璧でも。

部下の指導や育成が出来ない者は66点にしかなりません。

逆を言えば、

全く技術が無くても、

残りの二項目が完璧であれば66点もらえるのである。

とは言っても

どの項目が片寄っていても高い評価は得られません。

 

完全能力主義と言ってもプロ野球選手のように

結果がリヤルに数字に出るわけでもなく、

年棒が桁違いの変わるわけでのありません。

 

では私を査定するのは誰でしょうか？

そうです、お客様です。

彼らも将来、自分の店を持ち

その厳しい査定を受ける事になるのです。

彼らがそこで高い評価をして頂けるように、

成長してもらいたいのです。

 

厨房では厳しいことも言いますし、

高い能力も要求します。

それを乗り越えるか、

あきらめるのかを決めるのは自分自身です。

その決断は早いほうが良い。

やるなら一流を目指して欲しいのです。

 

私に共感し弟子入りした彼らには

私なりの哲学と経験からでしか指導ができないのです。

 

私の若い頃のように

修行を楽しんでもらいたいね。。。

苦しかった時期も何度も有りましたが＾＾

 

 

さて話題は変わりますが、

ここ数カ月、毎週水曜日は良い波に当たらないのです・・・

火曜日とか木曜日とか良い波だったり、サイズもあったり。

水曜日になると風がビュービュー・・・・

サイズダウン・・・

良い波に乗ってません・・・

昨日もお休みで

ひさしぶり水野谷くん、まとちゃん玉ちゃんと志田下にて・・・

風で出来た砂の斜面が良い波に見えてしまった

砂のGood　wave！

浦山哲也風バックサイドリッピング＾＾

 

来週はいい波が来ますように。。。

あじきゆ

 

 

 

Who the Bitch!

こんにちは

いいお天気ですね

新しい生活がスタートして少しずつ慣れた頃でしょうか＾＾

 

いきなりタイトルみてびっくりしましたか？

Who the Bitch!

だなんて＾＾

ロックバンドの名前です＾＾

DCT　records 所属のバンドです。

最高です。。。

先日下北沢REGで単独ライブ、魂の２days vol7

行ってきました。

ボーカルの女の子ehiちゃん最高です＾＾

顔クシャクシャにしながら魂の歌声が響いてきます。

曲の編成とか良い。

 

ハマッてま～す♡

 

あじきゆ

 

湘南session！

こんばんは

週末いかがお過ごしでしょうか？

この時期、朝晩はまだまだひんやりしますよね。

服のチョイスに困りますね・・・

私は今ダウンベストが大活躍しています。

モンクレーのやつ。。。

春夏シリーズの色違い買っちゃおうかな＾＾

 

風の強い今日この頃

湘南も波が上がりやすくなっていますね！

水曜日に検査結果を聞きにお昼までに病院に行く予定もあって、

近い湘南で波が上がってくれて嬉しい！

出勤前のずっちゃんと久しぶりのsession！
茅ヶ崎界隈のポイントで風の影響なく

セット肩位の波でした。

グーフィー気持ちよく2アクションで大満足。。。

5時半から9時半までたっぷり4時間。

ガレキが多くて板傷だらけ・・・

でも楽しかったからいい。。。

 

病院で検査結果。

心臓のＣＴ写真を見ながら

　「　どこにも異常はありません　」

健康体らしいです＾＾

 

色々ドクターに質問してきましたよ。

勉強になりました。。。

 

体には気をつけましょうね

私もまだまだ波乗りしたいので＾＾

 

明日も湘南上がるかもですよ～

素敵な週末を。。。

 

あじきゆ

幼稚園バス

こんにちは

いい天気でぽかぽかですね

ぽかぽか。。。。

なんかいい響きですね

あなたとぽかぽかしたい

心がぽかぽか、体がぽかぽか。。。

何言ってんだろ・・・

 

失礼しました。

 

ところでチビッ子ちゃん達は、

無事に幼稚園バスに乗れたのかな＾＾

今週末もデコレーションケーキに

入園おめでとう、入学おめでとう、のメッセージが多かったです。

ママと初めて別々の場所で過ごす第一歩。

どきどきですよね。

どきどき。。。

 

話は変わりますが、

ユウジアジキの店頭に植えてあるモミの木が

冬の間に黄金虫の幼虫に根を食われていたようで調子が悪かったので、

先日引っこ抜いて土を掘り返してみると・・・

居るわ居るわ

幼虫さん。。。

モミの木の根を食べてすくすく育った幼虫さん

モミの木が枯れちゃうから

ごめんね・・・

出て行って頂きました。。。

今年のクリスマスには綺麗なツリーになって楽しませてくれるはず。。。

 

なんか話の流れが・・・

失礼しました。。。

 

 

頑張れ幼稚園児！

あじきゆ

 

 

 

 

 

 

入園・入学おめでとうございます

こんばんは

春の暖かい陽気と満開の桜が皆さんを祝福しています。

幼稚園にご入園や新一年生

ここ北山田でもスーツ姿のお母さんお父さんに連れられて

新しい制服にランドセル。

 

初めての幼稚園バスに泣きながら乗る初めの一歩。

でもその先には沢山のお友達と楽しい日々が待っていますね。。。

心配をよそに、どんどん成長して気付けば生意気になってたりして＾＾

 

そんな日々をママも一緒に過ごすんだから

でっかいランドセルを背負ってる姿や

ガバガバの制服に身を包む姿は涙ものですよね。。。

　ご入園・ご入学おめでとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安食雄二