ｓｗｅｅｔｓ ｇａｒｄｅｎ Y U J I A J I K I

安食三兄弟

こんにちは

ここ北山田も厨房から見える木々は

すっかり葉が落ちて、淋しい景色です。。。

これから本格的な冬の寒さに備えてじっと静かに立ちすくんむ木々。

冬も楽しいことがいっぱいありますもんね。。。

元気出していきましょう！

 

先日、埼玉から母親と弟家族が来店してくれました。

弟は実家を守りながら母親と同居

父親の後継で「ゆたか建設」を兄貴と経営しています。

 

父の豊次郎が一代で築いたゆたか建設は

三人の息子を何の不自由もなく育ててくれた原点。

働き者の父親の背中は物凄くでかい。。。

小学生の頃、背中に乗って足踏みをやらされた頃の大きな背中、

野球のグローブかと思うくらいでかい手のひら。

 

創業40数年

高度成長の日本で、

景気の良い話も沢山あっただろう。。。

父親は頑固に注文木造建築に拘っていた。

お金儲けの話なら幾らでもあっただろうが・・・

そんな事よりも大切なことを沢山教えてもらった男三兄弟。

 

弟は大工の棟梁として腕を振るう。

職人気質で腕の良い職人です。

両親と実家も守ってくれています。。。

 

兄弟のお陰で次男の私はいまこうして居られる事を

感謝しています。

 

父親に家を建ててもらうこと

叶わぬ夢になってしまいましたが、

これから叶える夢があります。

兄弟に家を建ててもらうことです。

 

その時は職人泣かせ？！

特注特注で無理難題言うので覚悟しといてくれよ＾＾

http://www.yutakakensetu.com/blog

 

雄二

 

 

 

 

ある日の賄い

こんばんは

週末如何お過ごしでしょうか。。。

忘年会なんかでお忙しいですかね＾＾

今年もあと二週間で終わりですね・・・

どんな一年でしたか？

私はとても充実した飛躍の年になりました。

飛躍は大げさかな、でも公私ともに成長出来たステップアップの一年。。。

皆さんにとってはどんな一年だったでしょうか。。。

 

 

お歳暮で頂いた大和芋を使ってお好み焼きを作ってみました。

若者9人前の胃袋を満たす量なので少々荒っぽい仕事になりましたが・・・

お菓子を作ときの私とは全く別なのでご理解を。。。 

材料はキャベツ、長ネギ、山芋、だし汁、薄力粉、揚げ玉です、卵、肉なし

あっ頂き物のちくわを刻んで入れました＾＾

クレープの焼き台を230度にセットします。 

仕上げはオタフクソース、マヨ、青のり、鰹節。定番の鉄板。。。 

simple　is  best！　ふんわりで超美味しかったです＾＾

ある日は11日でしたね・・・

撮影は来月成人式のAB型の左利きの弟子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

AB型って変な奴＾＾

でも期待の急成長。。。

 

 

明日もスタッフ一同皆様のお越しを心よりお待しております。。。

 

素敵な週末を。。。

 

 

AB型の左利きの師匠でした・・・

 

 

12月session

こんにちは

朝晩冷え込みますね。

でも今年は防寒のアウター万全なので朝も温々。。。

ところでクリスマスプレゼント用意しましたか？

自分のじゃないですよ＾＾

大切な人や家族のためのプレゼント。

早めの準備がいいよねん。。。

 

さて、この寒いなか海に行くなんて

あったま可笑しいですよね・・・

そんな頭の可笑しい奴の映像よかったらご覧下さい。

 

茨城　鳥居ポイント

 

セット肩たまの頭カレント強め

 

レイディックスの斉藤君撮影

玉ちゃ～ん、そして今年最後のsessionまとちゃん

まとちゃんとは毎週のように海で一緒でした今年も。。。

来年も楽しいsurfing　life　よろしくね。。。

 

 

みなさんも素敵な週末を。。。

 

AJK45

 

 

親友 直希

こんばんは

突然ですがｸﾘｽﾏｽプレゼントはスタンバイＯＫ？

この時期になると

子供たちのおもちゃやゲームソフトは完売になりがちで、

予約無しでは購入出来ないかも・・・

おもちゃ屋さんからブランドショップまで一番の賑わい。。。

 

ｸﾘｽﾏｽプレゼント

もらうことも嬉しいけど

プレゼントした相手が喜ぶ笑顔が

最高のプレゼントなんですよね。。。

 

皆さんの素敵なクリスマスプレゼントが叶いますように＾＾

 

 

今日久しぶりに小学校からの大親友が来店してくれました。

最高に良い奴です。

修業時代辛くて落ち込んで、精神的にもかなり参っていた頃

冗談も言えない笑顔さえ作れない位の自分を

何も言わずに温かく迎えてくれた親友の直希

親父さんお母さんも晩御飯をご馳走してくれて

終電に乗って就業先に帰る、そんな休日を過ごしていました。

 

友達思いの直希にどれだけ救われたか知れません。

最近元気のない直希に自分が少しでも支えにならないと・・・

今日はゆっくりランチしてからモザイクモールの観覧車に3人で乗ってきました。

高所恐怖症の直希は最初っから最後まで眼をつむっていました＾＾

185センチの長身ですが肝玉はアリンコ級＾＾

埼玉まで迷子にならずに帰れるかな。。。

最高の親友です。

 

 

友達は宝物ですよね。。。

 

 

雄二

 

 

 

 

2月１３日水曜日 営業しております。

 

12月　　水曜日の定休日以外は全て営業致します。

　　　　　大晦日は18時までの営業となります。

 

1月　　　　休業日（　元旦　　9日　16日　　21日~25日冬休み　30日　）　

　　　　　　2日水曜日は営業致します（2日3日は18時までの営業です）

 

2月　　　　休業日（　6日　19~20日連休　27日　）

　　　　　　13日水曜日は営業致します。

 

よろしくお願い申し上げます。

安食

水曜日ｓｅｓｓｉｏｎ

こんにちは

秋晴れの気持ち良いここ北山田

師走でみなさんも忙しく走り回っているのでは。。。

 

年末年始のご予定はお決まりでしょうか、

9連休から11連休と今年は長いお休みになるようですね。

私は大晦日までお仕事で

年始は2日かからです。

お仕事させて頂けるなんて感謝ですよね。。。

それでも実家が埼玉なので毎年元旦には

帰ることが出来るので、毎年家族全員が集まります。

父親が毎年鯉を煮た料理を家族に振舞ってくれていました。

子供の頃は鱗が気持ち悪い、骨だらけだ・・・

なんて思っていましたが、大人になっても

正月には鯉が出てくるのが当たり前になり。

でもいつごろからか、この鯉を仕入れてさばいて、

どれだけの手間暇をかけてこの鯉を煮ているのだろうか・・

考えるようになった。

作ることに対して何の見返りもないし、

やっぱり子供たちには特別人気も無い。

でも親父は毎年欠かさず正月には家族に鯉を振舞う。

もうその鯉は食べることが出来なくなってしまいました、

作り方を教わろうとしなかった事が悔しい。

でも親父のもてなし、の気持ちは絶対に引き継がなくてはいけない。

家族みんなが気持ちを持ち寄って

家族をもてなす。

鯉の煮方は教われませんでしてが、

親父のもてなしの心は大切に引き継いでいきたいと思います。。。

 

 

 

きのうはお休みをいただき

いつものメンバーと茨城の鹿島に行ってきました。
西寄りの風が少しありました。

風力発電の風車も西向きに。。。

波はセットで頭オーバー

堤防わきのゲットでなんとか遊べました。

一発バックサイドパワーアクション入れましたが・・・

体が重い・・・

4キロ増しに脚力不足を痛感。

楽しいｓｅｓｓｉｏｎでした。。。

 

 

玉ちゃんプレゼントありがと

 

 

 

AJK48

 

臨時休業のお知らせ

　　　　　　　　11月27日火曜日　28日水曜日　連休頂きます

 

こんばんは

まだ4時ですが薄暗くてこんにちはって感じではないですね・・・

3連休はいかがでしたか？

私は皆様から頂いたご注文を一台一台

魂を込めて仕上げてよろこんで頂ける事を期待しつつ

時間に追われ激しい激しい3連休でございました。。。

体はへろへろですが、みなさんに喜んで頂けて

心は晴れ晴れとしていますよ＾＾

 

お知らせが大変遅くなりましたが、

明日明後日と連休頂きます。

 

急に寒くなってきましたので風邪など引かない様に

ご自愛くださいませ。。。

私も疲れが溜まり、

なんだか怪しいのです・・・

 

でも真冬用のスーツも仕上がってきたので

寒くても快適です。。。

ｃｈｐ横浜でBEWETT のブーツ一体型super・fly

全身36か所採寸して作ったので体にフィット＾＾

冬も快適surfing　life。。。

 

 

 

連休頂きます。。。

 

ajk45

 

 

 

小波セッション

こんばんは

すっかり寒くなりましたね

風邪なんか引いてませんか？

 

今年は冬の防寒アウターは買わないと決めていたのに・・

 YVES SALOMON　のコートを買ってしまった・・・

コヨーテとラビットのふぁ～

もう買いません・・・・

 

 

さて昨日はお休みを頂き

いつものように早起きして海に。。。

高気圧が張りだしてお天気は最高でしたが

波は小さ~い・・・

 

栃木のデカちゃんカズミちゃんと合流して

玉ちゃんゆうさくんと小波セッション。。。
セットで腰

走って１アクションがやっと

でも十分楽しめましたね。。。

サーフィン最高です＾＾

 

 

三連休はドライブですか？

それとも美味しい物でも食べに行きますか＾＾

素敵な連休をお過ごしください。。。

お仕事の皆様

頑張りまっしょＯＨ！

 

Ajk45

 

 

 

七五三

こんにちは、

先日より七五三のお祝いで

うさぎちゃんやクMAXのご指名が増えています。

子供たちの健やかな成長を願って

お祝いする七五三。。。

なんか良い響きですよね七五三。

おめでとうございます。。。

 

 

昨日からｸﾘｽﾏｽケーキのご予約スタート致しました。

昨日今日とスタッフが開店から閉店まで電話に専属で

受話器を置くと鳴って取りの繰り返しです。

全く繋がらない！とお叱り頂く状況でございます。

申し訳ございません。

 

 

 

今日の賄いはトマトソースで仕上げにたっぷりの大葉
バジル感覚です。。。

おススメです！ミートソースにも合うと思います。

ケチらずたっぷり盛りましょう＾＾

美味しいです。。。

 

 

 

 

素敵な週末を。。。

 

AJK45

 

名古屋講習会レポート

名古屋の日本ガイシホールで開催された

吉田師匠中村師匠の裏大講習会に参加してきました。。。

 

久しぶりの前から４列目の最高の席に始まる前から興奮気味

しかも師匠ご入場の通路のすぐ横

会場全体がコンパクトでステージは直ぐそこ。

 

感想を述べるまでも無く

なにもかもが自然に滲み出てくる吉田師匠のパフォーマンスに

無条件降伏！

最近良い意味で解き放たれた感が楽しくもかっこいい中村師匠も

玉砕的な潔いSO　SEXY！が最高でした。。。

 

何のレポートにもなっておりませんが・・・

とにかくコテンパン。。。

 

中村師匠とのコンタクトありがとうございました。

 

吉田師匠の愛のレーザービーム直撃でメロメロで御座います。。。

お心使い感謝申し上げます。。。

吉田師匠公言どうり幸せにされて最終東海道新幹線で家路につきました。。。

ありがとうございました。

力を見せつけられながらも大変勉強になり

勇気を頂きました、ありがとうございます。

今後ともご指導のほどよろしくお願い申し上げます。

 

私の参戦は今回をもちまして終了いたしましたが、

まだまだ裏講習会続きますので、どうぞご自愛くださいませ。

取り急ぎお礼かたがた。

 

追伸　横アリは仕事柄参戦できませんが、

何か出来ることございましたら何なりと申しつけ下されば幸いに存じます。。。

 

 

安食